Ieri pomeriggio andando a salutare Vivi e Mauri mi è caduto l’occhio sui fichi settembrini et voiltà…la prima ricetta dopo le vacanze INGREDIENTI – fichi maturi – mandole affettate – base di pasta dolce – crema pasticcera vegan PREPARAZIONE Prima di tutto fare la crema; io ho segutio questa ricetta. Gli ingredienti sono: – 500 ml […]
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set 8, 2014 
Pomo d'oro
Il pomodoro è tra i prodotti che sono stati introdotti in Europa dal sud America in seguito alle scoperte geografiche e alla creazione dei primi imperi coloniali all’inizio del Cinquecento. É originario delle regioni basse delle Ande e veniva coltivato dagli Aztechi in Messico. Proprio questa popolazione diede al pomodoro il nome di “tomatl”, che […]
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“Sei-Tan” = “è proteine”
Il seitan è un prodotto che si ottiene estraendo il glutine dalla farina di frumento, che viene impastato e lessato in acqua insaporita con salsa di soia, alga kombu e altri aromi. É un alimento altamente proteico ed impiegato moltissimo delle diete vegetariane/vegane come valida alternativa alle tradizionali fonti proteiche di origine animale. L’aspetto e […]
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Fiori...
I fiori di zucca , versatili e commestibili, si prestano a tantissime ricette…la nostra è: fiori di zucca ripieni di riso. Può essere un piatto unico (dipende da quanti se ne mangia ;D), magari da accompagnare con un’insalata fresca. INGREDIENTI – fiori di zucca – zucchini – riso (da noi ne trovate di molti tipi!) – […]
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"La dieta senza muco" in negozio il libro di Ehret!
In negozo, nel piccolo spazio dedicato alla lettura, potete trovare il libro del professor Arnold Ehret, l’ideatore del Sistema di Guarigione della Dieta senza Muco. Questo Sistema, conosciuto anche come Ehretismo, si basa su alcuni enunciati semplici e logici: – il corpo, nelle opportune condizioni e con il giusto “carburante”, è una macchina perfetta dotata […]
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