Ricetta veloce di fine estate, ingrediente immancabile…le farfalle! Pasta dalla forma allegra e leggera, piace sia ai bimbi che agli adulti ha superficie liscia, che si adatta con condimenti delicati a base di verdure. Inoltre può essere consumata sia calda che fredda, facendo un’ottima insalata di pasta. In negozio trovate tante farfalle con farine diverse: […]
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set 22, 2015 
Insalata Greca
Come dice il nome, è un’insalata tipica della cucina greca. La preparazione è molto semplice…si può gustare anche in Italia il sapore deciso e fresco di questa insalata…l’ingrediente che non può assolutamente mancare sono le olive Kalamata…le potete trovare in negozio ;D la feta, formaggio tradizionale greco ottenuto da latte di capra, bianchissimo e leggermente […]
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farifrittata
Tra le tante nostre proposte di farine, trovi anche quella di ceci…ottima fonte di proteine e ideale sostituto delle uova. Infatti, unendo semplicemente la farina con altri pochi ingredienti si ottiene una pastella, che cotta, ricorda la frittata. E’ un’alternativa gustosa e sana. Viene cucinata infatti non solo nel mondo vegan ma anche da chi […]
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panini veg
Spesso la scelta di una dieta vegan la si associa a gusti insapore e squallidi…magari si pensa ad un triste panino con due foglie di lattuga nel mezzo. Ma basta cliccare su google la parola “panini vegani” che subito ti si apre un mondo e si scopre le quasi infinite combinazioni di sfiziosi e invitanti […]
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Il re della primavera
La stagione degli asparagi va da fine marzo ai primi di giugno…un ortaggio che arriva in tavola assieme alla primavera! Se ne trovano di vari colori: bianchi, violetti, verdi. Questa differenza cromatica si riflette sul sapore ma non sulle qualità nutrizionali che rimangono le medesime: l’asparago è – poco calorico – ricco di fibra, vitamina […]
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