Tra pochi giorni si festeggerà la Pasqua e in questo periodo si distribuiscono (e soprattutto si mangiano) uova e dolci a forma di colomba. In negozio potete trovare due deliziose versioni della colomba (marca sotto le stelle), assolutamente bio, da gustare durante la domenica di Pasqua! – Pan di Primavera di Farro, un dolce saporito […]
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apr 16, 2014 
La Pouteria lucuma, appartentente alla famiglia delle Sapotaceae, è una pianta peruviana caratterizzata da un fusto dritto e cilindrico, che raggiunge i 15 metri di altezza, e una cima densa di foglie di forma ellittica e di colore verde scuro. Produce un grosso frutto oblungo di colore verde brillante durante la maturazione e marroncino una […]
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La Stevia rebaudiana è una pianta erbaceo-arbustiva perenne, poco resistente al gelo, nei climi più freddi è coltivata solitamente come semi-perenne. Si presenta di piccole dimensioni (arriva ad un’altezza di mezzo metro circa), con foglie verdi di forma ovoidale e fiori piccoli, numerosi e di colore bianco. Lo stevioside è il composto presente nella stevia […]
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Le bacche di Acai (rivisitazione del termine indigeno wasa’i) sono piccoli frutti di colore blu della palma arborea Euterpe oleracea, pianta che si trova nelle foreste settentrionali del Brasile e che può raggiungere altezze di oltre 20 metri. Il frutto è globoso e di colore violetto, simile ad un grande acino di uva nera, ma con […]
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Le bacche di Goji, note anche come “frutti della longevità” o “frutti della vita” o ancora “diamanti rossi“, rappresentano i frutti di due differenti specie di piante, il Lycium barbarum ed il Lycium chinese, entrambi appartenenti alla famiglia delle solanacee. Lycium, il nome del genere, deriva dalla Licia, una regione dell’Anatolia meridionale. Il frutto è […]
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