Tra le tante nostre proposte di farine, trovi anche quella di ceci…ottima fonte di proteine e ideale sostituto delle uova. Infatti, unendo semplicemente la farina con altri pochi ingredienti si ottiene una pastella, che cotta, ricorda la frittata. E’ un’alternativa gustosa e sana. Viene cucinata infatti non solo nel mondo vegan ma anche da chi […]
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