In negozio c’è un ben fornito reparto di prodotti orientali. Tra i tanti oggi parliamo dei rice noodles, gli spaghetti di riso…un primo piatto tradizionale cinese. Come indica il nome, questi noodles sono a base di farina di riso, per cui adattissimi ad una dieta senza glutine! Esistono varie tipologie di spaghetti, in questa ricetta […]
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ott 12, 2015 
Frullati Autunnali
I frullati, si sa, sono un’ottima fonte di vitamine, sali minerali e sostanze antiossidanti e antinfluenzali…rimedio contro i malanni della stagione fredda che incombe! sono una categoria di bevande ottenute frullando diversi alimenti, solitamente frutta e verdura, da soli o insieme a una base di acqua, latte, yogurt o simili; possono essere zuccherati o arricchiti […]
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Avere le farfalle nello stomaco
Ricetta veloce di fine estate, ingrediente immancabile…le farfalle! Pasta dalla forma allegra e leggera, piace sia ai bimbi che agli adulti ha superficie liscia, che si adatta con condimenti delicati a base di verdure. Inoltre può essere consumata sia calda che fredda, facendo un’ottima insalata di pasta. In negozio trovate tante farfalle con farine diverse: […]
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Voglia estiva di gelato!
Estate calda, temperature alte, umidità e spossatezza….meno male che c’è il gelato Cibo preferito dei bambini e non solo! Chiunque in una afosa giornata di agosto ha voglia di qualcosa di fresco…gelato, granite, ghiaccioli; facciamo un po’ d’ordine Il gelato è un alimento costituito da una miscela bilanciata di zuccheri, grassi, proteine, acqua ed altre sostanze accessorie. Mediante […]
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Daikon
Letteralmente “grossa radice”, il daikon è una verdura originaria dell’Asia Orientale; ricorda una grossa carota di colore bianco, lunga 20-35 centimetri, dal sapore simile al ravanello: carnoso e piccante. In commercio, oltre alla radice fresca, lo si trova nella versione secca…reperibile in negozio! Il daikon essiccato può essere impiegato in tanti modi…lo si può reidratare in […]
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